Il salmone in salsa

Realizzare un piatto saporito ed originale a base di salmone non è facilissimo, ma un nostro lettore ci garantisce che la ricetta che vi presentiamo centra in pieno l'obiettivo.

Difficoltà:
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti:
Salmone
1 porro
1/2 bicchiere di vino
1/2 bicchiere di panna
Mandorle
Burro

In un tegame metti 70 g. di burro e aggiungi un porro tagliato a rondelle, poi aggiungi il salmone a fette, quando è rosolato metti mezzo bicchiere di vino e fai sfumare poi aggiungi mezzo bicchiere di panna e fai consumare la salsa infine aggiungi mandorle spellate e fatte a listarelle.

Ringraziamo Mara Mallito per averci suggerito questa ricetta.

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