Ricette in libertà: Gli antipasti

Gamberetti al burro e prezzemolo
Avete poco tempo per organizzare un aperitivo? Allora perchè non velocizzare tutto con il forno a microonde? Ecco una ricetta rapida per un antipasto sfizioso , da cena o da aperitivo, pronto in un batter d'occhio! I vostri gamberetti al burro e prezzemolo saranno un buon principio...

Paté di fegatini di Natale
Questa ricetta viene rispolverata nella mia famiglia solo a Natale, il paté è un pochino laborioso e contiene qualche grasso in più... però è decisamente buono! Eccedere ogni tanto è un regalo che ci si può fare... il palato vi ringrazierà!

Cannelloni di prosciutto ripieni di insalata russa
La descrizione di questa ricetta vi racconta già tutto, un “evergreen” delle feste ma ottimo anche per dei buffet freddi invernali. Il gusto di questo antipasto sta nella preparazione dell'insalata russa e della maionese casalinga...