I dolcetti di ostie con i pinoli

I pinoli sono il secondo ingrediente per la preparazione di un buon pesto ma anche il primo di questa velocissima ricetta che vi permetterà di fare un figurone con dei buonissimi dolcetti preparati in poco tempo!

Difficoltà:
Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:
70 gr. di pinoli
100 gr. di zucchero
2 cucchiai colmi di farina “00”
6 uova
1 cucchiaio di Marsala
Ostie

In una ciotola montate a neve gli albumi delle sei uova, unitevi lo zucchero, i pinoli ed il Marsala. Mescolate sino ad amalgamare tutti gli ingredienti ed ottenere una pasta morbida.
Portate nel frattempo il forno a 180 gradi e sopra una teglia posizionate le ostie che andrete a coprire interamente con l’impasto preparato, se preferite potete aggiungervi anche un cucchiaio di miele.
Lasciate in forno fino a quando le vostre ostie non appariranno asciutte e dorate.

Vi consigliamo di accompagnare questi dolcetti con un buon vino liquoroso ma, volendo anche con del Porto bianco!

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