La crema di formaggio e mirtilliLa crema di formaggio e mirtili è un ottimo dessert contraddistinto dal gusto particolare di un tipico formaggio della Val d’Aosta che si sposa inaspettatamente bene con i più tipici frutti di bosco.Difficoltà: Ingredienti per 4 persone: Mettete il reblec in una ciotola e amalgamatelo con il latte e la panna che aggiungerete poco per volta, mescolando fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete la marmellata di mirtilli e rimestate ancora, poi togliete le coppette dal frigo e distribuitevi la crema. Cospargete poi con le mandorle e le nocciole tritate e rimettete le coppette in frigo fino al momento di servire.
Fiocca al cioccolato
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