La crostata di ricotta ed amarettiUn dolce non troppo complicato che possa farvi fare un figurone? Provate con la crostata di ricotta ed amaretti, siamo sicuri che vi piacerà! Grazie a Patrizia Fusilli per averci inviato questa splendida ed invitante ricetta!Difficoltà: Base: In una ciotola amalgamate la ricotta (senza zucchero) con il cioccolato fondente spezzettato, versatela sulla pasta e livellate bene, bagnate velocemente gli amaretti col liquore ed appoggiateli sulla crema di ricotta fino a ricoprirla; riprendete la pasta messa da parte, stendetela con il mattarello su un foglio di carta forno avendo cura di formare un disco di ugual diametro della teglia e capovolgetelo sugli amaretti schiacciando un pò lungo il bordo. Ponete la crostata in forno già caldo a 160° per 40' circa.
Ringraziamo Patrizia Fusilli per averci suggerito questa ricetta. Avete apprezzato la crostata di ricotta ed amaretti? Allora date un'occhiata alla lista di ricette che vi proponiamo qui sotto, siamo sicuri che ne troverete altre di vostro gradimento: Torta di pere alla ricotta e al cacao
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