Lo zuccotto di ricotta o gelato

Una ricetta per un dolce veloce da preparare? Ecco per voi lo zuccotto di ricotta o gelato che Margherita tp ci consiglia di provare! E' semplice e non richiede particolare perizia... in più è anche piuttosto economico e, si sa, dopo le ferie bisogna dare un'occhiata al budget casalingo....

Difficoltà:
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di attesa: 30 minuti

1 confezione di savoiardi gr 500
Vermouth qb
Ricotta vaccina gr 500
Nutella qb

Ricoprite una ciotola a forma di cupola di pellicola trasparente e ponetela in frigo. Nel frattempo frullate i savoiardi e bagnateli con del vermouth in modo che tendano ad aderire al bordo della pellicola e nel fondo.Riempite a questo punto di ricotta zuccherata o di gelato a vostra scelta.
Riponete in frigo ed attendete che solidifichi.
Dopo 30 minuti capovolgete e servite con della Nutella sciolta.
Vi assicuro che e' una grande presentazione.

Per i meno golosi noi ci permettiamo di indicare uno specchio di gelatina liquida alla frutta oppure, se proprio non potete resistere, del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e magari posto a specchio sotto ad ogni “fetta” di zuccotto che servirete.

Ringraziamo Margherita tp per averci suggerito questa ricetta.

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