Ricette indiane: gli antipasti

Frittelle di lenticchie
Semplici ed originali. Le frittelle di lenticchie possono essere un antipasto oppure uno spuntino! La ricetta è adatta ai palati forti, ma potete “smorzare” l’effetto delle spezie con un carry cooler.

Sambal di melanzane
Il sambal di melanzane è una veloce e gustosa salsina speziata da usare magari anche come antipasto in una cena non etnica. Una ricetta semplice e genuina.