Il vitello con piselli all’uccellettoLa ricetta del vitello con piselli all’uccelletto consente di preparare in poco tempo un gustoso secondo con contorno. Un piatto classico che difficilmente lascia insoddisfatti.Difficoltà: Ingredienti per 6 persone: Fate insaporire il tutto per tre minuti circa. Mettete in casseruola anche i piselli, aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e completate la cottura abbassando la fiamma e mescolando con cura.
Frittelle di baccalà Cipolle ripiene gratinate Seppie in zimino Bianco e nero Stoccafisso a tocchetti (Buridda) Bietole al forno (polpettone di bietola)
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