Il dolce al cioccolato

Il dolce al cioccolato di Clelia è una ricetta forse anche troppo semplice da preparare... e allora cosa aspettate!!!

Difficoltà:
Tempo di cottura: 45 minuti

5 uova intere
5 cucchiai colmi di farina
5 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
150 gr. di cioccolato (fondente o al latte)
100 gr. di margarina o burro

Amalgamate il cioccolato con la margarina, dividete le uova e sbattete gli albumi con lo zucchero ed i tuorli con una presa di sale. Unite i tuorli e gli albumi aggiungendo la farina setacciata con il lievito, il burro ed il cioccolato fusi.
Amalgamate il tutto e versate in uno stampo a cerniera di 22 o 24 cm.
Mettete il composto in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti circa
Servite il dolce al cioccolato accompagnandolo con panna montata.

Il giudizio di Clelia: una torta buona per una colazione sostanziosa o per un thé!

Ringraziamo Clelia per averci suggerito questa ricetta.

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